طبق اليوم Plat du jour
17.90€
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + plat OU plat + dessert
19.90€
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى Entrée + plat + dessert
22.90€
إدخالات اليوم Entrées du jour
مايونيز البيض على براعم الشباب Œuf mayonnaise sur jeunes pousses
5.90€
شوربة خضار ناعمة Velouté de légumes
خبز محمص صغير Petits croutons
5.90€
خبز محمص صغير Petits croutons
فطر محشو بالطماطم Champignons farcis tomate
موزاريلا و ريحان Mozzarella et basilic
5.90€
موزاريلا و ريحان Mozzarella et basilic
العروض اليومية Plats du jour
شريحة لحم الخاصرة Bavette d'Aloyau
بطاطا مقلية، صوص فلفل Frites, sauce au poivre
17.90€
بطاطا مقلية، صوص فلفل Frites, sauce au poivre
لحم الخنزير المقدد Echine de porc snackée
هريس PDT، فطر مشوي، صلصة خردل كاملة الحبوب Purée de PDT, champignons rôtis, sauce moutarde à l'ancienne
17.90€
هريس PDT، فطر مشوي، صلصة خردل كاملة الحبوب Purée de PDT, champignons rôtis, sauce moutarde à l'ancienne
فيليه مشوي Filet de lieu noir rôti
أرز مبجل، قرع مشوي، مستحلب مرق السمك Riz vénéré, courge rôtie, émulsion fumet de poisson
17.90€
أرز مبجل، قرع مشوي، مستحلب مرق السمك Riz vénéré, courge rôtie, émulsion fumet de poisson
حلويات اليوم Desserts du jour
تيراميسو سبيكولوس Tiramisu Speculoos
5.90€
بانا كوتا Panna cotta
الفانيليا، كوليس الفاكهة الحمراء Vanille, coulis de fruits rouges
5.90€
الفانيليا، كوليس الفاكهة الحمراء Vanille, coulis de fruits rouges
اقتراحات خارج الصيغ Suggestions hors formules
برجر شيدر Burger cheddar
بهار الخردل القديم والبطاطا المقلية والسلطة Condiment moutarde à l'ancienne, frites, salade
19.90€
بهار الخردل القديم والبطاطا المقلية والسلطة Condiment moutarde à l'ancienne, frites, salade
كفتة كتف خروف Keftas d'épaule d'agneau
سميد حار مع فواكه مجففة، كريمة الكزبرة والليمون Semoule épicée aux fruits secs, crème coriandre, citron
23.50€
سميد حار مع فواكه مجففة، كريمة الكزبرة والليمون Semoule épicée aux fruits secs, crème coriandre, citron
رافيولي روماني Ravioles de Romans
فطر مشوي، كريمة الكمأة، بارميزان Champignons rôtis, crème à la truffe, parmesan
21.50€
فطر مشوي، كريمة الكمأة، بارميزان Champignons rôtis, crème à la truffe, parmesan
ستيك لحم العجل مشوي Onglet de veau rôti
الكراث المحلى، جراتان دوفينوا، عصير اللحم Echalotes confites, gratin dauphinois, jus de viande
24.50€
الكراث المحلى، جراتان دوفينوا، عصير اللحم Echalotes confites, gratin dauphinois, jus de viande
كيكة الشوكولاتة 70% Moelleux au chocolat 70%
كريم ماسكاربوني Crème mascarpone
9.50€
كريم ماسكاربوني Crème mascarpone
قهوة الذواقة Café gourmand
9.50€
مقبلات Entrées
تيرين ريفي محلي الصنع Terrine du campagne maison
9.90€
مايونيز البيض العضوي Oeuf Bio mayonnaise
براعم صغيرة Jeunes pousses
5.90€
براعم صغيرة Jeunes pousses
سيفيتشي الجمبري Céviche de gambas
صلصة فيرج الحارة، الكوسة Sauce vierge épice, courgette
10.90€
صلصة فيرج الحارة، الكوسة Sauce vierge épice, courgette
محار الحلاقة في صلصة البقدونس Couteaux en persillade
9.90€
كاممبير مشوي Camembert rôti
عسل الروزماري، البصل، البطاطس الصغيرة، السلطة Miel romarin, oignons, pomme de terre grenaille, salade
13.50€
عسل الروزماري، البصل، البطاطس الصغيرة، السلطة Miel romarin, oignons, pomme de terre grenaille, salade
رافيولي من الرومان Ravioles de Romans
كرامبل البارميزان مع كريمة الكمأة Crème de Truffe crumble parmesan
12.50€
كرامبل البارميزان مع كريمة الكمأة Crème de Truffe crumble parmesan
طبق من لحم الخنزير الإيبيري Assiette de jambon Ibérique
بلاك باتا 36 شهرًا Pata negra 36 mois
10.90€
بلاك باتا 36 شهرًا Pata negra 36 mois
مكان Plats
شريحة لحم بقري سيرلوين Bavette de boeuf d'Aloyau
زبدة مايتر دوت أوتيل، بطاطس صغيرة، سلطة Beurre maître d'hôtel, pomme grenaille, salade
19.90€
زبدة مايتر دوت أوتيل، بطاطس صغيرة، سلطة Beurre maître d'hôtel, pomme grenaille, salade
برجر شيدر Burger cheddar
بهارات لحم البقر، صلصة الخردل، بطاطس مقلية منزلية الصنع، سلطة ميسكلون Boeuf condiments, sauce moutarde, Frites maison, mesclun
19.90€
بهارات لحم البقر، صلصة الخردل، بطاطس مقلية منزلية الصنع، سلطة ميسكلون Boeuf condiments, sauce moutarde, Frites maison, mesclun
فيليه سمك القاروص Filet de Bar
صلصة تندوري، عصيدة من دقيق الذرة الكريمية، كوسة Sauce tandoori, polenta crémeuse, courgettes
22.90€
صلصة تندوري، عصيدة من دقيق الذرة الكريمية، كوسة Sauce tandoori, polenta crémeuse, courgettes
نقانق الدم الباسكية Boudin mori du Pay Basque
الكراث، عصير اللحم، البطاطس المهروسة Échalote, jus de viande, écrasé de pomme de terre
24.00€
الكراث، عصير اللحم، البطاطس المهروسة Échalote, jus de viande, écrasé de pomme de terre
كتف الخنزير مع المردقوش Épaule de porcelet à la marjolaine
عصير الطبخ والخضروات Jus de cuisson, légumes
21.90€
عصير الطبخ والخضروات Jus de cuisson, légumes
ساق لحم الضأن المحفوظة Souris d'agneau confite
عصير الطبخ والخضروات المسكرة Jus de cuisson, légumes confits
28.50€
عصير الطبخ والخضروات المسكرة Jus de cuisson, légumes confits
شريحة لحم ريباي من لحم أنجوس الأسود - 280 غرام Noix d'entrecôte black angus - 280g
بطاطس جديدة، صلصة تشيميتشوري Pomme grenaille, sauce chimichurri
28.90€
بطاطس جديدة، صلصة تشيميتشوري Pomme grenaille, sauce chimichurri
سلطة الخضار المشوية Salade de légumes grillés
بوراتا، بيستو، براعم صغيرة Burrata, pesto, jeunes pousses
17.90€
بوراتا، بيستو، براعم صغيرة Burrata, pesto, jeunes pousses
الحلويات Desserts
طبق جبن Assiette de fromages
مقاطعة سانت مور، بري دي مو Comté, St Maure, Brie de meaux
10.50€
مقاطعة سانت مور، بري دي مو Comté, St Maure, Brie de meaux
الموز المقرمش Croustillant banane
جوز الهند المحمص، بلاط الشوكولاتة، كريمة الفانيليا Coco torréfiée, tuile chocolat, crème vanille
9.50€
جوز الهند المحمص، بلاط الشوكولاتة، كريمة الفانيليا Coco torréfiée, tuile chocolat, crème vanille
تارت تاتان Tarte tatin
كريمة ماسكاربوني الفانيليا Crème mascarpone vanille
9.50€
كريمة ماسكاربوني الفانيليا Crème mascarpone vanille
خبز بريوش محمص فرنسي Brioche façon pain perdu
شانتيلي، كراميل، جلاس فانيليا Chantilly, caramel, glace vanille
8.50€
شانتيلي، كراميل، جلاس فانيليا Chantilly, caramel, glace vanille
فوندان الشوكولاتة 70% Moelleux au chocolat 70%
كريمة ماسكاربوني (خالية من الغلوتين) Crème mascarpone (sans gluten)
10.50€
كريمة ماسكاربوني (خالية من الغلوتين) Crème mascarpone (sans gluten)
شارلوت الفراولة Fraise charlotte
بودنغ أسود وفواكه حمراء وكريمة ماسكاربوني الفانيليا Boudin et fruits rouges, crème mascarpone vanille
9.90€
بودنغ أسود وفواكه حمراء وكريمة ماسكاربوني الفانيليا Boudin et fruits rouges, crème mascarpone vanille
تيراميسو مانجروف أو سبيكولوس Tiramisu mangue ou Speculos
6.50€
شمبانيا غورماند Champagne gourmand
16.50€
قهوة ذواقة Café gourmand
10.50€
بادر بالاشتراك في نشرتنا الإخبارية لتكون على اطّلاعٍ دائمًا على الفعاليات والعروض الترويجية القادمة.