Выберите язык:
Больше
Сегодняшнее специальное Plat du jour
17.90€
Закуска + основное блюдо ИЛИ основное блюдо + десерт Entrée + plat OU plat + dessert
19.90€
Закуска + основное блюдо + десерт Entrée + plat + dessert
22.90€
Записи дня Entrées du jour
Яичный майонез на молодых побегах Œuf mayonnaise sur jeunes pousses
5.90€
Нежный овощной суп Velouté de légumes
Маленькие гренки Petits croutons
Грибы, фаршированные помидорами Champignons farcis tomate
Моцарелла и базилик Mozzarella et basilic
Ежедневные предложения Plats du jour
Стейк без костей Bavette d'Aloyau
Картошка фри, перечный соус Frites, sauce au poivre
Обжаренная свиная корейка Echine de porc snackée
Пюре PDT, жареные грибы, соус из цельнозерновой горчицы Purée de PDT, champignons rôtis, sauce moutarde à l'ancienne
Жареное филе сайды Filet de lieu noir rôti
Почитаемый рис, жареная тыква, эмульсия из рыбного бульона. Riz vénéré, courge rôtie, émulsion fumet de poisson
Десерты дня Desserts du jour
Тирамису Спекулос Tiramisu Speculoos
Панна котта Panna cotta
Ваниль, кули из красных фруктов Vanille, coulis de fruits rouges
Предложения вне формул Suggestions hors formules
Бургер Чеддер Burger cheddar
Старомодная горчица, картофель фри, салат. Condiment moutarde à l'ancienne, frites, salade
Кофты из бараньей лопатки Keftas d'épaule d'agneau
Острая манка с сухофруктами, кремом из кориандра, лимоном Semoule épicée aux fruits secs, crème coriandre, citron
23.50€
Римские равиоли Ravioles de Romans
Жареные грибы, трюфельный крем, пармезан Champignons rôtis, crème à la truffe, parmesan
21.50€
Жареный стейк из телятины Onglet de veau rôti
Засахаренный лук-шалот, гратен дофинуа, мясной сок Echalotes confites, gratin dauphinois, jus de viande
24.50€
Шоколадный торт 70% Moelleux au chocolat 70%
крем маскарпоне Crème mascarpone
9.50€
изысканный кофе Café gourmand
Закуска Entrées
Маленькие чоризо на гриле Petits chorizos grillés
Девственный соус Sauce vierge
8.00€
Ножи для петрушки Couteaux en persillade
9.90€
Оладьи из кальмаров Beignets d'encornets
Соус тартар Sauce tartare
7.50€
Свекла и страсть Betterave et passion
6.50€
Саумон гравлакс Saumon gravlax
Сокка, салат «Айсберг», соус «Фромаж Блан» Socca, salade iceberg, sauce fromage blanc
10.50€
Место Plats
Острая манка с сухофруктами, кориандровым кремом, лимонными цукатами Semoule épicée aux fruits secs, crème coriandre, citron confit
П.гренай, салат, перечный соус P.grenaille, salade, sauce poivre
19.50€
Жареное филе сайды Filet de lieu noire rôti
Жареные корнеплоды, белое сливочное масло с травами Légumes racines grillés, beurre blanc aux herbes
Засахаренный лук-шалот, гратен дофинуа, мясной сок Echalotes confite, gratin dauphinois, jus de viande
Фаршированные кабачки в эмульсии топинамбура Courge farcie émulsion topinambour
Жареный миндаль, ореховое пюре, артишок Amandes grillées, purée butternut, artichaut
Десерты Desserts
Сырная тарелка Assiette de fromages
Сент-Мор, Бри-де-Мо, графство Ste Maure, Brie de Meaux, Comté
Тонкий яблочный пирог Tarte fine aux pommes
Ванильное мороженное Glace vanille
Миндальный финансист Financier à l'amande
мороженое Изиньи Glace crème d'Isigny
9.00€
Шоколадная помадка (70%) Moelleux au chocolat (70%)
8.50€
Снежное яйцо Œuf à la neige
Заварной крем Crème anglaise
