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Daily special
Plat du jour
17.90€
Starter + main course OR main course + dessert
Entrée + plat OU plat + dessert
19.90€
Starter + main course + dessert
Entrée + plat + dessert
22.90€
Entries of the day
Entrées du jour
Egg mayonnaise on young shoots
Œuf mayonnaise sur jeunes pousses
5.90€
Smooth vegetable soup Small croutons
Velouté de légumes Petits croutons
5.90€
Tomato stuffed mushrooms Mozzarella and basil
Champignons farcis tomate Mozzarella et basilic
5.90€
Daily specials
Plats du jour
Sirloin steak Fries, pepper sauce
Bavette d'Aloyau Frites, sauce au poivre
17.90€
Seared pork loin PDT puree, roasted mushrooms, whole-grain mustard sauce
Echine de porc snackée Purée de PDT, champignons rôtis, sauce moutarde à l'ancienne
17.90€
Roasted saithe fillet Revered rice, roasted squash, fish stock emulsion
Filet de lieu noir rôti Riz vénéré, courge rôtie, émulsion fumet de poisson
17.90€
Desserts of the day
Desserts du jour
Tiramisu Speculoos
Tiramisu Speculoos
5.90€
Panna cotta Vanilla, red fruit coulis
Panna cotta Vanille, coulis de fruits rouges
5.90€
Suggestions outside of formulas
Suggestions hors formules
Burger cheddar Old-fashioned mustard condiment, fries, salad
Burger cheddar Condiment moutarde à l'ancienne, frites, salade
19.90€
Lamb shoulder koftas Spicy semolina with dried fruits, coriander cream, lemon
Keftas d'épaule d'agneau Semoule épicée aux fruits secs, crème coriandre, citron
23.50€
Roman ravioli Roasted mushrooms, truffle cream, parmesan
Ravioles de Romans Champignons rôtis, crème à la truffe, parmesan
21.50€
Roasted veal steak Candied shallots, gratin dauphinois, meat juice
Onglet de veau rôti Echalotes confites, gratin dauphinois, jus de viande
24.50€
Chocolate cake 70% Mascarpone cream
Moelleux au chocolat 70% Crème mascarpone
9.50€
gourmet coffee
Café gourmand
9.50€
Starters
Entrées
Small grilled chorizos Virgin sauce
Petits chorizos grillés Sauce vierge
8.00€
Parsley knives
Couteaux en persillade
9.90€
Squid fritters Tartar sauce
Beignets d'encornets Sauce tartare
7.50€
Egg mayonnaise on young shoots Beets and passion
Œuf mayonnaise sur jeunes pousses Betterave et passion
6.50€
Saumon gravlax Socca, iceberg salad, fromage blanc sauce
Saumon gravlax Socca, salade iceberg, sauce fromage blanc
10.50€
Place
Plats
Burger cheddar Old-fashioned mustard condiment, fries, salad
Burger cheddar Condiment moutarde à l'ancienne, frites, salade
19.90€
Lamb shoulder koftas Spicy semolina with dried fruits, coriander cream, candied lemon
Keftas d'épaule d'agneau Semoule épicée aux fruits secs, crème coriandre, citron confit
23.50€
Sirloin steak P.grenaille, salad, pepper sauce
Bavette d'Aloyau P.grenaille, salade, sauce poivre
19.50€
Roasted saithe fillet Grilled root vegetables, herbed white butter
Filet de lieu noire rôti Légumes racines grillés, beurre blanc aux herbes
21.50€
Roasted veal steak Candied shallots, gratin dauphinois, meat juice
Onglet de veau rôti Echalotes confite, gratin dauphinois, jus de viande
24.50€
Roman ravioli Roasted mushrooms, truffle cream, parmesan
Ravioles de Romans Champignons rôtis, crème à la truffe, parmesan
21.50€
Stuffed squash Jerusalem artichoke emulsion Grilled almonds, butternut puree, artichoke
Courge farcie émulsion topinambour Amandes grillées, purée butternut, artichaut
21.50€
Desserts
Desserts
Cheese plate Ste Maure, Brie de Meaux, County
Assiette de fromages Ste Maure, Brie de Meaux, Comté
10.50€
Thin apple tart Vanilla ice cream
Tarte fine aux pommes Glace vanille
8.00€
Almond financier Isigny ice cream
Financier à l'amande Glace crème d'Isigny
9.00€
Chocolate fondant (70%) Mascarpone cream
Moelleux au chocolat (70%) Crème mascarpone
8.50€
Snow egg Custard
Œuf à la neige Crème anglaise
6.50€
gourmet coffee
Café gourmand
9.50€
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