Επιλέξτε τη γλώσσα σας:
Περισσότερα
Πιατο ΗΜΕΡΑΣ Plat du jour
17.90€
Αρχικό + κυρίως πιάτο Ή κυρίως πιάτο + επιδόρπιο Entrée + plat OU plat + dessert
19.90€
Αρχικό + κυρίως πιάτο + επιδόρπιο Entrée + plat + dessert
22.90€
Οι συμμετοχές της ημέρας Entrées du jour
Μαγιονέζα αυγών σε νεαρούς βλαστούς Œuf mayonnaise sur jeunes pousses
5.90€
Μαλακή σούπα λαχανικών Velouté de légumes
Μικρά κρουτόν Petits croutons
Μανιτάρια γεμιστά ντομάτα Champignons farcis tomate
Μοτσαρέλα και βασιλικός Mozzarella et basilic
Καθημερινές προσφορές Plats du jour
Κόντρα φιλέτο Bavette d'Aloyau
Τηγανητά, σάλτσα πιπεριάς Frites, sauce au poivre
Ψημένο χοιρινό φιλέτο Echine de porc snackée
Πουρές PDT, ψητά μανιτάρια, σάλτσα μουστάρδας ολικής αλέσεως Purée de PDT, champignons rôtis, sauce moutarde à l'ancienne
Ψητό φιλέτο σάιτε Filet de lieu noir rôti
Σεβαστό ρύζι, ψητό σκουός, γαλάκτωμα ζωμού ψαριών Riz vénéré, courge rôtie, émulsion fumet de poisson
Επιδόρπια ημέρας Desserts du jour
Tiramisu Speculoos Tiramisu Speculoos
Πανακότα Panna cotta
Βανίλια, κόκκινα φρούτα Vanille, coulis de fruits rouges
Προτάσεις εκτός τύπων Suggestions hors formules
Μπέργκερ τσένταρ Burger cheddar
Παλιομοδίτικο καρύκευμα μουστάρδας, πατάτες, σαλάτα Condiment moutarde à l'ancienne, frites, salade
Κοφτά από αρνίσια σπάλα Keftas d'épaule d'agneau
Πικάντικο σιμιγδάλι με αποξηραμένα φρούτα, κρέμα κόλιανδρου, λεμόνι Semoule épicée aux fruits secs, crème coriandre, citron
23.50€
Ρωμαϊκά ραβιόλια Ravioles de Romans
Μανιτάρια ψητά, κρέμα τρούφας, παρμεζάνα Champignons rôtis, crème à la truffe, parmesan
21.50€
Μοσχαρίσια μπριζόλα ψητή Onglet de veau rôti
Γλασαρισμένα ασκαλώνια, γκρατέν dauphinois, χυμός κρέατος Echalotes confites, gratin dauphinois, jus de viande
24.50€
Κέικ σοκολάτας 70% Moelleux au chocolat 70%
Κρέμα μασκαρπόνε Crème mascarpone
9.50€
γκουρμέ καφές Café gourmand
Μίζες Entrées
Μικρά ψητά chorizos Petits chorizos grillés
Παρθένα σάλτσα Sauce vierge
8.00€
Μαχαίρια μαϊντανού Couteaux en persillade
9.90€
Τηγανίτες καλαμαριού Beignets d'encornets
Σώς ταρτάρ Sauce tartare
7.50€
Παντζάρια και πάθος Betterave et passion
6.50€
Saumon gravlax Saumon gravlax
Socca, σαλάτα iceberg, σάλτσα fromage blanc Socca, salade iceberg, sauce fromage blanc
10.50€
Θέση Plats
Πικάντικο σιμιγδάλι με αποξηραμένα φρούτα, κρέμα κόλιανδρου, ζαχαρωμένο λεμόνι Semoule épicée aux fruits secs, crème coriandre, citron confit
P.grenaille, σαλάτα, σάλτσα πιπεριάς P.grenaille, salade, sauce poivre
19.50€
Ψητό φιλέτο σάιτε Filet de lieu noire rôti
Ψητά λαχανικά με ρίζα, λευκό βούτυρο Légumes racines grillés, beurre blanc aux herbes
Γλασαρισμένα ασκαλώνια, γκρατέν dauphinois, χυμός κρέατος Echalotes confite, gratin dauphinois, jus de viande
Γαλάκτωμα αγκινάρας γεμιστό σκουός Ιερουσαλήμ Courge farcie émulsion topinambour
Αμύγδαλα ψητά, πουρές βουτύρου, αγκινάρα Amandes grillées, purée butternut, artichaut
Επιδόρπια Desserts
Πιάτο τυριού Assiette de fromages
Ste Maure, Brie de Meaux, County Ste Maure, Brie de Meaux, Comté
Λεπτή τάρτα μήλου Tarte fine aux pommes
Παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ Glace vanille
Αμύγδαλο χρηματοδότης Financier à l'amande
Παγωτό Isigny Glace crème d'Isigny
9.00€
Φοντάν σοκολάτας (70%) Moelleux au chocolat (70%)
8.50€
Αυγό χιονιού Œuf à la neige
Κρέμα Crème anglaise
