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Speciale di oggi Plat du jour

17.90€

Antipasto + piatto principale OPPURE piatto principale + dessert Entrée + plat OU plat + dessert

19.90€

Antipasto + piatto principale + dolce Entrée + plat + dessert

22.90€

Voci del giorno Entrées du jour

Maionese all'uovo su giovani germogli Œuf mayonnaise sur jeunes pousses

5.90€

Zuppa di verdure liscia Velouté de légumes

Piccoli crostini Petits croutons

5.90€

Piccoli crostini Petits croutons

Funghi ripieni al pomodoro Champignons farcis tomate

Mozzarella e basilico Mozzarella et basilic

5.90€

Mozzarella e basilico Mozzarella et basilic

Specialità del giorno Plats du jour

Lombata Bavette d'Aloyau

Patatine fritte, salsa di peperoni Frites, sauce au poivre

17.90€

Patatine fritte, salsa di peperoni Frites, sauce au poivre

Lombo di maiale scottato Echine de porc snackée

Purea PDT, funghi arrostiti, salsa di senape integrale Purée de PDT, champignons rôtis, sauce moutarde à l'ancienne

17.90€

Purea PDT, funghi arrostiti, salsa di senape integrale Purée de PDT, champignons rôtis, sauce moutarde à l'ancienne

Filetto di merluzzo carbonaro arrosto Filet de lieu noir rôti

Riso venerato, zucca arrostita, emulsione di brodo di pesce Riz vénéré, courge rôtie, émulsion fumet de poisson

17.90€

Riso venerato, zucca arrostita, emulsione di brodo di pesce Riz vénéré, courge rôtie, émulsion fumet de poisson

Dessert del giorno Desserts du jour

Tiramisù Speculoos Tiramisu Speculoos

5.90€

Panna cotta Panna cotta

Vaniglia, coulis di frutti rossi Vanille, coulis de fruits rouges

5.90€

Vaniglia, coulis di frutti rossi Vanille, coulis de fruits rouges

Suggerimenti fuori dalle formule Suggestions hors formules

Cheddar per hamburger Burger cheddar

Condimento di senape all'antica, patatine fritte, insalata Condiment moutarde à l'ancienne, frites, salade

19.90€

Condimento di senape all'antica, patatine fritte, insalata Condiment moutarde à l'ancienne, frites, salade

Kofta di spalla di agnello Keftas d'épaule d'agneau

Semola piccante con frutta secca, crema al coriandolo, limone Semoule épicée aux fruits secs, crème coriandre, citron

23.50€

Semola piccante con frutta secca, crema al coriandolo, limone Semoule épicée aux fruits secs, crème coriandre, citron

Ravioli romani Ravioles de Romans

Funghi arrostiti, crema al tartufo, parmigiano Champignons rôtis, crème à la truffe, parmesan

21.50€

Funghi arrostiti, crema al tartufo, parmigiano Champignons rôtis, crème à la truffe, parmesan

Bistecca di vitello arrosto Onglet de veau rôti

Scalogno candito, dauphinois gratinato, succo di carne Echalotes confites, gratin dauphinois, jus de viande

24.50€

Scalogno candito, dauphinois gratinato, succo di carne Echalotes confites, gratin dauphinois, jus de viande

Torta al cioccolato 70% Moelleux au chocolat 70%

Crema al mascarpone Crème mascarpone

9.50€

Crema al mascarpone Crème mascarpone

caffè gourmet Café gourmand

9.50€

Antipasti Entrées

Terrina di campagna fatta in casa Terrine du campagne maison

9.90€

Maionese all'uovo biologica Oeuf Bio mayonnaise

Giovani germogli Jeunes pousses

5.90€

Giovani germogli Jeunes pousses

Ceviche di gamberi Céviche de gambas

Salsa piccante vergine, zucchine Sauce vierge épice, courgette

10.90€

Salsa piccante vergine, zucchine Sauce vierge épice, courgette

Cannolicchi in salsa di prezzemolo Couteaux en persillade

9.90€

Camembert arrosto Camembert rôti

Miele di rosmarino, cipolle, patate novelle, insalata Miel romarin, oignons, pomme de terre grenaille, salade

13.50€

Miele di rosmarino, cipolle, patate novelle, insalata Miel romarin, oignons, pomme de terre grenaille, salade

Ravioli alla Romana Ravioles de Romans

Crumble di Parmigiano Crema al Tartufo Crème de Truffe crumble parmesan

12.50€

Crumble di Parmigiano Crema al Tartufo Crème de Truffe crumble parmesan

Piatto di prosciutto iberico Assiette de jambon Ibérique

Black Pata 36 mesi Pata negra 36 mois

10.90€

Black Pata 36 mesi Pata negra 36 mois

Posto Plats

Bistecca di fianco di manzo di controfiletto Bavette de boeuf d'Aloyau

Burro del maître d'hôtel, patate novelle, insalata Beurre maître d'hôtel, pomme grenaille, salade

19.90€

Burro del maître d'hôtel, patate novelle, insalata Beurre maître d'hôtel, pomme grenaille, salade

Hamburger al cheddar Burger cheddar

Condimenti di manzo, salsa alla senape, patatine fritte fatte in casa, insalata mesclun Boeuf condiments, sauce moutarde, Frites maison, mesclun

19.90€

Condimenti di manzo, salsa alla senape, patatine fritte fatte in casa, insalata mesclun Boeuf condiments, sauce moutarde, Frites maison, mesclun

Filetto di branzino Filet de Bar

Salsa tandoori, polenta cremosa, zucchine Sauce tandoori, polenta crémeuse, courgettes

22.90€

Salsa tandoori, polenta cremosa, zucchine Sauce tandoori, polenta crémeuse, courgettes

sanguinaccio dei Paesi Baschi Boudin mori du Pay Basque

Scalogno, succo di carne, purè di patate Échalote, jus de viande, écrasé de pomme de terre

24.00€

Scalogno, succo di carne, purè di patate Échalote, jus de viande, écrasé de pomme de terre

Spalla di maiale alla maggiorana Épaule de porcelet à la marjolaine

Succo di cottura, verdure Jus de cuisson, légumes

21.90€

Succo di cottura, verdure Jus de cuisson, légumes

Stinco di agnello confit Souris d'agneau confite

Succo di cottura, verdure candite Jus de cuisson, légumes confits

28.50€

Succo di cottura, verdure candite Jus de cuisson, légumes confits

Bistecca di ribeye di Black Angus - 280 g Noix d'entrecôte black angus - 280g

Patate novelle, salsa chimichurri Pomme grenaille, sauce chimichurri

28.90€

Patate novelle, salsa chimichurri Pomme grenaille, sauce chimichurri

Insalata di verdure grigliate Salade de légumes grillés

Burrata, pesto, giovani germogli Burrata, pesto, jeunes pousses

17.90€

Burrata, pesto, giovani germogli Burrata, pesto, jeunes pousses

Dolci Desserts

Piatto di formaggi Assiette de fromages

Contea, St Maure, Brie de Meaux Comté, St Maure, Brie de meaux

10.50€

Contea, St Maure, Brie de Meaux Comté, St Maure, Brie de meaux

Banana croccante Croustillant banane

Cocco tostato, tegola di cioccolato, crema alla vaniglia Coco torréfiée, tuile chocolat, crème vanille

9.50€

Cocco tostato, tegola di cioccolato, crema alla vaniglia Coco torréfiée, tuile chocolat, crème vanille

Torta Tatin Tarte tatin

Crema al mascarpone alla vaniglia Crème mascarpone vanille

9.50€

Crema al mascarpone alla vaniglia Crème mascarpone vanille

brioche al pane tostato francese Brioche façon pain perdu

Chantilly, caramello, vaniglia candita Chantilly, caramel, glace vanille

8.50€

Chantilly, caramello, vaniglia candita Chantilly, caramel, glace vanille

Fondente al cioccolato al 70% Moelleux au chocolat 70%

Crema al mascarpone (senza glutine) Crème mascarpone (sans gluten)

10.50€

Crema al mascarpone (senza glutine) Crème mascarpone (sans gluten)

Charlotte alle fragole Fraise charlotte

Sanguinaccio e frutti rossi, crema al mascarpone alla vaniglia Boudin et fruits rouges, crème mascarpone vanille

9.90€

Sanguinaccio e frutti rossi, crema al mascarpone alla vaniglia Boudin et fruits rouges, crème mascarpone vanille

Mangrovie Tiramisù o Speculos Tiramisu mangue ou Speculos

6.50€

Goloso di champagne Champagne gourmand

16.50€

Caffè gourmet Café gourmand

10.50€

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